たいちょ30
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隠れ家ダイニング NANA 梅田茶屋町店(大阪府/茶屋町・中崎町)
投稿日’12/01/20
出汁巻き玉子
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隠れ家ダイニング NANA 梅田茶屋町店(大阪府/茶屋町・中崎町)
投稿日’12/01/20
釜玉バターうどん
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釜玉うどんにバターが入っているのは新感覚ですが、バターのおかげでまろやかでコクが増しています。やや太めの…[続きを読む]
隠れ家ダイニング NANA 梅田茶屋町店(大阪府/茶屋町・中崎町)
投稿日’12/01/20
甘海老のアヒージョ
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ぷりっとして新鮮なエビは、素材の甘みが感じられます。ガーリックの風味がしっかりときいているオイルともベス…[続きを読む]
隠れ家ダイニング NANA 梅田茶屋町店(大阪府/茶屋町・中崎町)
投稿日’12/01/20
蛸の唐揚げ
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香ばしい衣にまとわれたタコは、ぷりっと柔らかく弾力があって、それでいて歯切れもよくて食べやすいです。下味…[続きを読む]
隠れ家ダイニング NANA 梅田茶屋町店(大阪府/茶屋町・中崎町)
投稿日’12/01/20
ソフトシェルクラブのフリット
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殻ごと丸ごと食べられるソフトシェルクラブを、ふわっとした軽い衣で揚げています。丸ごとだけに殻の香ばしさと…[続きを読む]
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大阪といえばダシが美味しいイメージがあるのですが、それはやはりだし巻き玉子の美味しさにも繋がるのですね。…[続きを読む]