うんじゃみ(海神)(東京都/中野)
投稿日’12/06/07
苦みの残るゴーヤはシャキシャキの歯ごたえでカラッと揚がっていて塩が合うと思いました。[続きを読む]
うんじゃみ(海神)(東京都/中野)
投稿日’12/06/07
とろっとろに煮込んでありお箸で簡単にくずれ、口の中ではすぐ溶けるほどです。甘辛くておいしかったです。[続きを読む]

- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

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- 更新‘25/03/25

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まぐろやたこの魚介がたっぷり乗っていてわさびの効いたドレッシングとよく合います。[続きを読む]