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この日は「広島カキと夏野菜のリゾット」をチョイス。
このリゾット、とにかく野菜がたっぷり！
トマト、なす、キャベツにブロッコリー・・・と種類も豊富。
ただ、感激モノだったのはやっぱり「広島カキ」！
プックリしたジューシーなカキが３つも堪能できるだけでなく
お米にうまみがぎっしり染み込んで
オイル・塩ベースのシンプルリゾットを
リッチな風味にしていました。