豚子新地(神奈川県/溝の口)
投稿日’12/06/30
厚切りロースかつをいただきました。正直、それほど厚切りというほどでもないぐらいでした。お肉もそんなに大き…[続きを読む]
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
豚子新地(神奈川県/溝の口)
投稿日’12/06/30
厚切りロースかつをいただきました。正直、それほど厚切りというほどでもないぐらいでした。お肉もそんなに大き…[続きを読む]
ロースとんかつ定食をいただきました。低めの温度でじっくり上げて、さらに油きりの上にしばらく置いて余熱を利…[続きを読む]