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半助をいただきました。半助とはうなぎの端っこの集まりでした^
15分ほどでうな丼上が運ばれてきました。
上品な小ぶりな丼です。肝吸いと漬物もついています。
フタを空けるとなんともいえない、いい香りが漂います。
こんがり焼かれたウナギは肉厚で、
それでいて上品な仕上がりです。
ココのウナギはこの辺では珍しくとてもしっとりしています。
タレもさっぱりしていて、あと味もいいです。ごちそうさま。