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- おでん先生
- じゅわ~っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
鰻丼の並をいただきました。ふたを開けると良く焼きの入った美しい蒲焼です。サイズ的にはやや小さめでしょうか。蒸しは深めで非常にやわらかい仕上がり。国内産の身は上質でうなぎの旨みが詰まっています。部分的に焦げるまで焼きこんであるので非常に香ばしいのですが、私には少々香ばしさが過ぎると感じました。これは好みの問題でしょうが。タレは甘辛のバランスに優れ後味もgood。トータルで非常にレベルの高い鰻丼でした。ごちそうさま。