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鴨汁そばをいただきました。鴨肉は脂身が多いのと少ないのと合わせて3枚、そしてねぎが3切れ、そのままでも十分ですが、黒七味を適量振ってやると、味が変ってこれがまた美味。
鴨汁は脂っぽいからおいしいのでしょう。
そしてそばは丸いざるに少し乗せられてきます。
そば9、つなぎ1のそばとはいかに?と期待していましたが、まあまあいけます。ごちそうさま。