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- おでん先生
- じゅわ~っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
もり天ぷら1枚をいただきました。うどんが登場。うわさは耳にしていましたが、これはすごい。
どうすればいいの?というぐらい、ざるの上でうどんが暴れています。
縮れてねじれた麺は灰色をしています。見るからに硬そう。
唇を通っていくときのゴツゴツした感触は初めての経験です。
噛みしめたときは硬いものの割とつるんと喉に通っていきます。
鶏肉のだしが効いた濃いめのつゆとマッチしておいしい。
天ぷらの印象は薄いのですが、このうどんはやや油こいつゆと合うようで
天ぷらをつゆに浸していっしょに食べました。ごちそうさま。