(神奈川県/橋本・相模原・古淵) カレーうどん屋 咲々(ささ)への口コミ
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あったか カレーうどんをいただきました。出てきたカレーうどんは、一見すると白味噌らーめんの様な乳白色に近いカレー色のスープで、スライスした沢山の玉ねぎが盛られ、さらにその上には水菜が盛られて胡麻がかけてあります。お店の案内によれば、このうどんは香川県産の小麦を使用した本格的な手打ち讃岐うどん、あったかうどんはモチモチで、コク旨なクリーミースープに合わせた新感覚の「カレーうどん」と云うものです。食べると、確かにクリーミーでやさしく感じるスープです。その味わいは、何か、学生のころ良く食べたカレーシチューを思い出しました。カレーの具は細かめになっていて、目を凝らしてみましたがひき肉?・ニンジン・玉ねぎらしきものがやっと分かる程度です。カレーうどんですのでうどんの味までは良く分かりませんでしたが、うどんはまずまずのモッチリ感がありま
した。うどんはそのままでもカレー汁の絡みが良いのですが、スライスされた玉ねぎや水菜とうどんを一緒に
とると、レンゲもいらないすばらしい絡み方になります。ごちそうさま。