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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
鰻重・特上をいただきました。蓋をあけると同時にフワっと解き放たれた香ばしい湯気が鼻腔を刺激して、食欲も自然と掻き立てられます。盛り付けは個人的にはあまりお目にかかったことのないもので、重ねられた鰻が川の字のように縦に並べられており、ボリュームが満点です。仄かな甘味を感じるタレを纏った鰻は均一に熱せられて淡い焼き色をしており、その肉厚のフワフワの身は脂が乗っており、旨みがたっぷりです。美味しくいただけました。