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- うどん師範
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- 更新‘24/03/23
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鶏の唐揚げをいただきました。衣にはしっかりと味付けがしてあり、それはそれなりに美味しいのですが、肝心の鶏肉の方が肉汁あふれる揚がり具合の割に、鶏そのものの美味しさが希薄。また、衣がカリッと…揚がってはいるのですが、サクサクした歯応えと言うよりもかなり固い歯応えで、例えると「砕いた堅焼きお煎餅」のような固さ。それを奥歯でガシガシ噛み砕くと美味しいのですが、何しろ一切れがジャンボサイズなので、ナイフがない以上かぶりついて前歯で噛み切る必要があり、そうすると口の中の上あごのところが痛い痛い。美味しくいただけました。