(大阪府/(大阪)京橋) 熊五郎 京橋店への口コミ
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豚骨醤油ラーメンをいただきました。見かけは醤油ダレが強そうな感じの色でしたね。
食べてみると、見かけどおり醤油ダレの味がしっかりついた味。
豚骨の味は後味で若干しますが、醤油ダレの味がかなり強いので、そちらの印象が勝ります。
少々こってりしてますが、ギトギトって感じではないですね。
ただ、味がちょっと濃い目なので、喉が渇くような感じがします。
麺については、中太のストレート麺。
スープへの絡みはまずまずでしょうか。ただ麺自体にほとんど味はないので、
このようなタイプの麺であれば、もう少しスープに絡む感じが良かったかなぁ。ごちそうさま。