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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
とんこつらーめんをいただきました。程なくして提供されたラーメンは、まずスープが乳白色からほんのりと茶濁させたゆるやかな粘度のもので、味の想像が何となくつきました。実際に味わってみると臭みのない豚骨醤油ですが、薩摩っ子を思わせるしっかりとしたコクがあり、醤油の味もふくよかな感じがして予想以上に旨いスープでした。麺は細めのストレート麺です。柔らかすぎず、標準だと思います。チャーシューは大きめの巻きチャーシューが2枚入っており、これが薄めの味つけで肉の旨みが感じられてなかなかよかったです。その他にトッピングはもやし、メンマ、ネギとオーソドックスでした。ごちそうさま。