(愛知県/刈谷) 博多ラーメン 本丸亭 刈谷店への口コミ
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博多味噌ラーメン(ハリガネ)をいただきました。スープをいただけば、思ったより味噌が前面に出てきててびっくりしました。豚骨ラーメンメインのお店の豚骨味噌ラーメンは何回か食べましたが、どっちかというと濃厚な味噌ラーメンに豚骨の旨みがちょっとかぶさってきてるような印象です。ここの豚骨ラーメンのスープはすっきりしていて飲みやすい感じですが、味噌は結構ずっしりって感じです。もともと味噌好きなので、私にとってはうれしい誤算でした。麺は細ストレートでまさに博多ラーメンっていう感じの麺です。ごちそうさま。