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しま腸をいただきました。七輪の火力はなかなか強くて、網の上に置いた肉はみるみると焼けていきます。しま腸は、ある程度焼いた後に脂身の部分を金網に押し付けると早く焼けました。しま腸はちょっと脂が多いので好みが分かれると思いましたが新鮮でなかなか美味しかったです。ごちそうさま。