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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
鰻重(特上)をいただきました。さっそく重箱の蓋を開けてみると、比較的薄めな感じの色合いですが、なかなかイイ感じに焼き上がった鰻でとっても美味しそうです。非常に身がしっかりとした鰻で、程良くフワッとホクホクしていて美味しいです。タレはサラッとした感じで、やや甘めよりですが、程良い味加減で非常に食べ易い感じでした。ご飯は、やや固めな炊き加減でタレとの相性もバッチリといった感じでしたし、タレの掛かり具合も多過ぎず少な過ぎずといった感じで丁度良い塩梅でした。ごちそうさま。