(東京都/新宿御苑周辺) SOBAHOUSE 金色不如帰への口コミ
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- 更新‘24/03/23
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味玉そば(醤油)をいただきました。豚骨・貝の清湯スープに、焦がしねぎが浮いています。油は適度です。一口飲むと結構醤油が強く、貝は押さえ気味ですが後からジワーッと来ます。焦がしねぎの香ばしさもいい感じにアクセントになり、美味しかったです。良く箸がすすみました。しかし貝のだしが良く出ているせいか、最後の方は濃く感じてしまいました。麺は細ストレート麺。全粒粉が入っているようでしたが、細麺なので程よい小麦の味がして良かったです。美味しくいただけました。