(愛知県/中川区) うなぎ料理 三代目うな東中川本店 昭和四十四年創業への口コミ
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櫃まぶしをいただきました。焼き方にそれぞれ好みがあると思いますが、ここは、皮をカリカリに焼いてあります。皮が少しこげるくらいの絶妙な感じ、かつ身のほうは、ふっくらとしていておいしいです。そのままで、薬味を入れて、ダシでと、どの食べ方でも美味しいです。私は薬味が好きなので、そのまま⇒薬味⇒ダシを入れて⇒薬味の順番で食べました。美味しくいただけました。