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- そば師匠
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- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
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- 更新‘24/03/23
鰻重をいただきました。蓋を開けると、中くらいの大きさの鰻が二列並んでいます。ムラのない、綺麗な焼色です。厚さも中くらい。鰻の旨味は感じられますが、やや物足りないか。このクラスだったら、もう少しボリュームがあっても良いかも。それと、焼きがすこし強めかな。ふんわり感がやや足りません。ただ、総体としては、美味しい鰻だと思います。タレはスッキリした甘辛で、鰻の味わいをちょうど良い感じで引き立てています。肝吸には椎茸が。味わいは比較的強めです。美味しくいただけました。