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- ラーメン信者
- ラーメンはロマンである。人類を魅了してやまないラーメン。そんなラーメンを食べ歩き、修行を重ねてきたラーメン信者たち。 ラ…[詳しく見る]
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- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
うな重上をいただきました。皮は柔らかく、身の厚さは普通だが、かなり脂がのっていてトロトロの身。タレはしょうゆ系辛目か、ごはんも硬めで好みだ。身の表面はパリッと仕上げられ、トロトロの身。久しぶりに関東風の王道をいただいた気分だ。身の厚さは普通で、トロトロジューシーでボリューム感あり。肝吸いはつみれ汁風味か、よくダシが効いている。ごちそうさま。