(神奈川県/横浜元町・山下公園) 塩らー麺本丸亭横浜元町店への口コミ
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本丸塩らー麺をいただきました。塩ラーメンには、チャーシュー2枚・ワンタン1個・春菊・ネギが入っています。チャーシューは脂とお肉のバランスが良く、くどくなく、両方の美味しさが味わえる。脂っこいチャーシューが苦手なので、このバランスは好きですね。クセがあると思われる春菊がラーメンの邪魔をしない。箸休めになる。ワンタンは生姜が効いています。麺は中太の平たい縮れ麺。この麺、スープに勝ったりしない。テーブルには柚子こしょうも完備。そのままのスープが美味しくて使わなかったけどコクあります。ごちそうさま。