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- 更新‘24/03/23
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この店で上タン塩をいただきました。薄く大きめにカットされたタンを、サッと炙り焼きしながら食べてみるとタンとは思えないほどの肉汁が、口の中でジュワ〜と浸み出てくる、スバラシイ肉です。薄切りなので、タン本来のサクサク感は弱くなりますが、肉質は間違いないです。美味しくいただけました。