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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
ブレンズ刺しをいただきました。 ブレンズ、とは豚の脳みそのことでした。大脳、小脳、脊髄の3種類が出てきます。脳を輪切りにしたようなものが出てるんですけど 口の中に入れると、とろりととろけます。臭みは全くありません。クセもなくとっても食べやすいですね。まるで白子のようなクリーミー感でした。ごちそうさま。