(東京都/神田) 大衆割烹 三州屋 神田駅前店への口コミ
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- 更新‘24/03/23
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この店で牡蠣フライ定食をいただきました。牡蠣フライは結構大きめのものが5個。およそ7センチか8センチ程のサイズです。色は食欲をそそる綺麗なキツネ色。荒いパン粉を軽くまぶして揚げられており、中の牡蠣が多少透けて見える所がますます美味しそうに感じます。 まずは何も付けずにそのまま頂くと、最初に感じるのはサクッとした衣の食感と油の香りです。牡蠣は半生。プリプリかつトロトロ。プルンッと弾けた牡蠣の白い身の中から、湧き出すクリーミーな味わい。濃厚な牡蠣の風味と言うほどではありませんが、衣と牡蠣がとても上手に揚げられています。美味しくいただけました。