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この店で特製中華そばをいただきました。スープは鶏ベースの懐かしさを感じるような味ですが、その完成度が素晴らしいです。麺は細めのストレートで、コシがあり喉ごしも良く、スープにベストマッチしています。具は厚めのチャーシュー3枚、煮卵、メンマ、生海苔、ネギですが、どの具も丁寧に作られているようです。生海苔が良いアクセントになっていました。美味しくいただけました。