(神奈川県/海老名) 串揚処 ぶらんにゅう亭への口コミ
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- 更新‘24/03/23
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この店はじめてのため、10種盛りコースを選択。味噌汁とご飯、野菜生サラダ、おしんこ、デザート)がついてきます。タレはソースと塩の2つ。串盛りといえばウスターのイメージでしたが、ここは中濃ソースでした。さて、串の評価。衣は薄く、からっと揚がっていて、油っぽさはなく、素材の味が生きています。素材では、特にアスパラガスとししゃも。アスパラガスは見た目も、香り、味も良く、見た目も圧巻でおいしかったです。こんなにも合うものなのだと正直驚きました。また、ししゃもは良く肥えていて、歯ごたえもプリプリでたまりません。