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この店で特製中華そばを注文しました。あっさり煮干しスープでした。
麺は中太ストレート。しっかりしたコシがあり、よく噛みしめて食べる麺です。あっさりだけど、インパクトのある煮干しスープとよく合っています。チャーシューは肉の味がよくわかるもので、スープの中で温まって柔らかくて美味しい。メンマは胡椒が効いてて、スパイシーです。とみた系列とは一味違う感じでした。