知味 竹爐山房(東京都/吉祥寺)
投稿日’11/10/25
知味 竹爐山房(東京都/吉祥寺)
投稿日’11/10/25
シェフが湯島聖堂で修行したということで、このネーミング。要は杏仁豆腐なのですが、もうちょっと杏の味がして…[続きを読む]
知味 竹爐山房(東京都/吉祥寺)
投稿日’11/10/25
落花生がゴロゴロ入っていて、食感が楽しい。八角の味はそこまでしないので、普通にピーナッツアイスクリームと…[続きを読む]
知味 竹爐山房(東京都/吉祥寺)
投稿日’11/10/25
知味 竹爐山房(東京都/吉祥寺)
投稿日’11/10/24
パリっとこんがり焼けた部分と、あんがしっかりからんでやわらかい部分との食感の違いが楽しい。味は文句なし![続きを読む]
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