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これは本当に美味しかったです!3日間じっくり煮込んだというだけあって、箸がすっと通る位柔らかくとっろとろ。甘めの味付けも絶妙。お肉の脂も甘く、お腹がいっぱいでもどんどん箸が進んでしまう位美味しい角煮でした。