kumakumako0823
（女性）
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パリジェンヌ(東京都/吉祥寺)
投稿日’12/05/26
苺のムース苺ソース添え
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4.0
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銀座 2代目 厨房 銭谷(東京都/銀座（三越・松屋方面）)
投稿日’12/05/26
鳥の白レバーとフォアグラのパテ
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レバーとフォアグラの旨味が旨く引き立てられていて、とても香ばしい食感・香りがして美味しいです。[続きを読む]
銀座 2代目 厨房 銭谷(東京都/銀座（三越・松屋方面）)
投稿日’12/05/26
鴨モモ肉の塩漬け 温製サラダ添え
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お肉の食感がプリプリしてて、あっさりとした味がして最高に美味しいです。[続きを読む]
銀座 2代目 厨房 銭谷(東京都/銀座（三越・松屋方面）)
投稿日’12/05/26
季節の野菜ポタージュ
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新鮮な野菜の旨味・甘味とスープととてもからんでいて、あっさりした食感で美味しいです。[続きを読む]
銀座 2代目 厨房 銭谷(東京都/銀座（三越・松屋方面）)
投稿日’12/05/26
エゾ鹿のロースト
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エゾ鹿のお肉の風味とフワフワした食感がたまらなく美味しいです。[続きを読む]
銀座 2代目 厨房 銭谷(東京都/銀座（三越・松屋方面）)
投稿日’12/05/26
姫サザエのエスカルゴ風
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サザエの香ばしい香りとプリッとした食感が最高に美味しいです。[続きを読む]
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