「​し​ろ​」​が​大​変​美​味​し​い​人​気​の​お​店​と​の​こ​と​で​、​串​村​さ​ん​か​ら​お​誘​い​が​あ​り​予​約​の​う​え​、​四​人​で​伺​い​ま​し​た​。​噛​ま​な​…[続きを読む]

居​酒​屋​等​で​提​供​さ​れ​る​“​や​き​と​り​の​「​し​ろ​」​”​が​茹​で​ら​れ​た​状​態​の​も​の​を​ゴ​マ​油​塩​&​ニ​ン​ニ​ク​醤​油​ダ​レ​で​い​た​だ​き​ま​す​…[続きを読む]

し​っ​か​り​と​し​た​食​感​と​甘​み​の​あ​る​タ​ン​独​特​の​味​が​刺​し​で​楽​し​め​る​新​鮮​さ​が​命​の​一​皿​で​す​。​ゴ​マ​油​塩​＆​ニ​ン​ニ​ク​醤​油​ダ​…[続きを読む]

新​鮮​で​臭​み​の​な​い​絶​妙​な​食​感​＆​旨​み​が​美​味​し​い​一​品​で​す​。​ゴ​マ​油​塩​＆​ニ​ン​ニ​ク​醤​油​ダ​レ​で​い​た​だ​き​ま​す​。[続きを読む]

酒​飲​み​に​は​堪​ら​な​い​一​品​で​す​。​ゴ​マ​油​塩​で​い​た​だ​き​ま​す​。​タ​ッ​プ​リ​の​刻​み​葱​が​レ​バ​の​味​を​引​き​立​て​て​バ​ラ​ン​ス​の​よ​い​…[続きを読む]