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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
豚骨に魚介系の出汁を合わせているのでコクがあってもクセが無く最後まで飲み干せるし、スープに合わせたモッチリとした中太麺とのマッチングが絶妙です。
拘りの自家製のチャーシューは柔らかいし、半熟の煮玉子も味がしっかり染みこんでます。