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備長炭火焼鳥 ぢどりや(神奈川県/関内・馬車道)
投稿日’12/06/12
食感が柔らかく、とてもジューシー。香ばしさと塩加減が絶妙。[続きを読む]
備長炭火焼鳥 ぢどりや(神奈川県/関内・馬車道)
投稿日’12/06/12
香ばしくパリっとした衣が、中のジューシーな肉質にぴったり。[続きを読む]
備長炭火焼鳥 ぢどりや(神奈川県/関内・馬車道)
投稿日’12/06/12
ネギの甘さと旨さが、肉のうまみをより引き立てる。[続きを読む]
備長炭火焼鳥 ぢどりや(神奈川県/関内・馬車道)
投稿日’12/06/12
さっくりした湯葉の衣の内側に、トロっと濃厚なチーズの風味が。[続きを読む]
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- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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