江戸肉割烹 さゝや(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
新鮮な馬肉はどこの部位も臭みがなくふっくらとしていて触感がいい!広がる馬肉の甘みが美味しく、特に味噌漬け…[続きを読む]
江戸肉割烹 さゝや(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
柔らかく甘みを感じられる野菜に、こくと風味のあるマスカルポーネチーズがよく絡んでいて美味しかった~♪まろ…[続きを読む]
江戸肉割烹 さゝや(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
ほっこりと炊かれた大根は柔らかく箸を入れると身がほろりじゅわり♪甘い水分がたっぷり染みだしてくる瑞々しい…[続きを読む]
江戸肉割烹 さゝや(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
ミディアムレアに仕上げられた表面はさくりと触感よく香ばしい香りが◎♪程良い弾力のお肉は噛むたびにお肉の旨み…[続きを読む]
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
- チャーハン食べたいっ (^ ^
- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/11/19


















ベースは白味噌でコクのある旨みが素材にしっかりと馴染んでいって美味しい!ロース肉は柔らかくジューシー♪ホ…[続きを読む]