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投稿日順 ▲評価点数順
和風らーめん金子(東京都/木場)
投稿日’12/05/24
4.0 点
冷水で引き締めた麺は、コシがしっかりと引き出されてプリプリとした食感が美味しい!しっかりとした小麦の旨み…[続きを読む]
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池のや(東京都/晴海)
こっくりと煮たサバは脂がしっかりとのっていて柔らかく、しっとりとした身がとっても美味しい♪味噌の甘辛いう…[続きを読む]
ふわふわのシラスは口当たりが柔らかく、しらすの良い塩気が大根おろしの瑞々しさと甘みによくあっていて美味☆[続きを読む]
さっとゆでられた青菜は良い火の入れ具合で食感もよく、甘みがたっぷり。ワサビ醤油のツンと鼻に抜ける辛味と香…[続きを読む]
出汁でことことと煮られた冬瓜は、とろとろと柔らかく、十分に美味しいスープを吸っています♪瑞々しく煮つけら…[続きを読む]
豚肉はやわらかく、ぷりっとしていて脂がジューシー♪生姜の効いた爽やかな風味タレがしっかりと絡んでいます!…[続きを読む]
九四八 門前仲町(東京都/門前仲町)
海老の旨みがたっぷり出ているクリームソースはアツアツのトロトロ♪濃厚なクリームの旨みにぷりぷりっとした海…[続きを読む]
滑らかな豆腐はしっかりと冷えていて、つるりとしたのど越しがたまりません♪たっぷりの葱のシャキシャキとした…[続きを読む]
くにくにとした皮からは旨み脂がじわじわ♪香りのいいさっぱりポン酢が、鶏の旨みと脂の甘みによく合います☆[続きを読む]
ガーリックのうまみがお肉にしっかりとついていて香ばしく美味しい♪香りもよく、鶏の旨みを更に引き立てていま…[続きを読む]
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