新鮮なイワシは身がふっくらとしていて柔らかく、程良い弾力と脂の旨みがとってもいい♪爽やかかつコクのある旨…[続きを読む]

ぷりっぷりの牡丹海老はまさに新鮮そのもの！噛んでも噛んでもプリっプリです。身は甘く濃厚♪牡丹海老の瑞々し…[続きを読む]

脂の乗ったサバは程良い酸味がよくあって、濃厚ながらも爽やかな味わいがとっても美味しい！じゅわりとひろがる…[続きを読む]

新鮮なホタテは程良い弾力と瑞々しさが美味しい♪厚みのある帆立の甘みとサクサクとした歯切れのいい食感が美味。[続きを読む]

昆布しめた鯛は甘みと旨みがさらにアップ。口に入れた時にふわりと広がる旨みを持った香りがたまりません♪ぷり…[続きを読む]

濃厚なチーズの旨みが堪能できる生地は、しっとりと滑らかで口当たり抜群♪クリーミー♪コクのあるチーズの旨みと…[続きを読む]

ぷるぷる食感のブランマンジェは濃厚でコクのある味わいが美味しい！甘すぎずしつこさがないのもいい♪その時々…[続きを読む]

赤身と脂身のバランスがよいバラ肉は、脂の甘みが強く、ぷりっぷりと歯切れのいい食感が美味しい♪コクのある赤…[続きを読む]

ふわふわっと柔らかく軽いムースはホタテと蟹の旨みがたっぷりで美味しい♪じゅわりと口で解ける滑らかなムース…[続きを読む]

ことことと煮込まれたスープは玉ねぎの甘みが溶けだして、コクのある味わいです♪玉ねぎもとろとろと柔らかく、…[続きを読む]