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▲投稿日順 評価点数順
和風らーめん金子(東京都/木場)
投稿日’12/05/24
4.0 点
一粒一粒はパラパラのごはんは旨み脂がしっかりとまわっていて香ばしく美味☆全体はふっくらしっとりで、あつあ…[続きを読む]
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温かいスープは、魚介ベースでしっかりとした旨みが口に広がります。後のせの魚粉が旨みをプラス。鶏や煮干しな…[続きを読む]
スープはうまみたっぷりのコクのある醤油味。後のせの揚げねぎと魚粉が旨みを更にプラス。麺は、中太の手もみ縮…[続きを読む]
冷水で引き締めた麺は、コシがしっかりと引き出されてプリプリとした食感が美味しい!しっかりとした小麦の旨み…[続きを読む]
5.0 点
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豚肉の旨みが、たっぷりの野菜に絡んでとっても美味しい☆きゃべつや玉ねぎはシャキシャキとして甘く、キクラゲ…[続きを読む]
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