中トロの身の脂は甘く爽やかな味わい。とろりと溶ける脂と、シャリの甘み・酸味のバランスが抜群。舌で転がすと…[続きを読む]

アサリの身は柔らかくふっくら♪ぷりっとした食感がたまりません♪汁にも旨みがしっかりとでているので最後の一滴…[続きを読む]

蕾菜はアツアツホクホクで美味しい！揚げられた衣はさっくりと軽く、油のしつこさなどを感じさせません。白魚も…[続きを読む]

たっぷりのワカメはサクサクと触感よく、香りもふわりと口に広がります。汁は辛みがなく甘めでさいごまでぐいぐ…[続きを読む]

口どけのよい杏仁豆腐は、まろやかで杏仁の旨みと香りがしっかりでています♪ふわりと甘みがいい♪イチゴは新鮮ジ…[続きを読む]

味噌仕立てのスープはコクがあってまろやか♪牛の旨みもしっかりと出ていて美味しい仕上がり。すじはやわらかく…[続きを読む]

漬けられた野菜はパリッ☆としてサクサクと歯ごたえがよく瑞々しい旨みがじゅじゅっと口に溢れます。シンプルな…[続きを読む]

地鶏は旨みがお肉にしっかりとあって濃厚☆胸肉の脂の少ないさっぱりとした味わいと生姜の爽やかな風味、醤油ダ…[続きを読む]

アツアツのナスはふっくらとして瑞々しくジューシー♪鴨の旨み脂がよく合います。焼かれて香ばしい香りの味噌は…[続きを読む]

新鮮なマグロは表面がぷりっといい弾力でサクサクとした歯触りのいい食感が美味しい♪濃厚でクリーミーなアボカ…[続きを読む]