自身の脂でカリカリに焼かれた豚は香ばしく、塩漬けにされた身は旨みが凝縮されていて美味しい！濃厚な豚の旨み…[続きを読む]

まさか中華屋さんで姫皮をいただけるとは！柔らかく甘いタケノコは、口の中を幾度か往復するだけでふわりとほぐ…[続きを読む]

ザクザクと食感のいいタケノコは柔らかく、芽の爽やかな香りと旨みがよく絡んでとっても美味しい♪山椒の香りが…[続きを読む]

焼いた茄子の皮を丁寧に向いたその中身は、しっとりとしていて瑞々しく甘みの水分が口いっぱいにジュワリと広が…[続きを読む]

皮は薄くぱりっ☆とした食感が美味しい！一口で入ってしまうので染み出る肉汁をこぼさずたっぷり味わえます！焼…[続きを読む]

ざくざくっとした食感のいい衣を噛めば鶏の旨みがじわり♪しっかりとした肉の旨みを味わえます☆味付けはニンニク…[続きを読む]

皮はモチモチとして小麦の旨みがしっかりと味わえます。焼かれた部分はぱりっとしてこうばしく、中の餡はがつん…[続きを読む]

野菜がたっぷり乗っていてシャキシャキの食感が美味しい！スープはコクのある塩味。すっきりとした塩味は余計な…[続きを読む]

酢飯の甘みと酸味が調度よく、たくさん散らされたネタの脂と酸味がよく絡んでとっても美味しい！イクラはぷちぷ…[続きを読む]

出汁の旨みがしっかりきいた茶碗蒸しの生地は滑らかで、つるりとのど越しがいい。上に掛けられた餡は蟹の出汁が…[続きを読む]