みちのく山形 権現板そば 浅野(東京都/清澄白河)
投稿日’12/05/24
みちのく山形 権現板そば 浅野(東京都/清澄白河)
投稿日’12/05/24
新鮮なイカは甘みがあって柔らかく、程良い弾力と噛みごたえがたまりません♪噛むとイカの甘みと旨みがじわり♪で…[続きを読む]
みちのく山形 権現板そば 浅野(東京都/清澄白河)
投稿日’12/05/24
こちらの馬刺しは新鮮な赤身で、馬肉の旨みをしっかり味わえてうれしい♪脂のくどさもなく、肉の甘みを存分に楽…[続きを読む]
みちのく山形 権現板そば 浅野(東京都/清澄白河)
投稿日’12/05/24
モツは嫌な臭みがなく、プリプリの食感が美味しい♪煮込まれた身は柔らかく、旨みタレがしっかりとしみこんでい…[続きを読む]
みちのく山形 権現板そば 浅野(東京都/清澄白河)
投稿日’12/05/24
コシのある蕎麦は触感よく、蕎麦の香りがきちんと口の中に広がります♪太さは細麺~太麺のちょうど中間あたりで…[続きを読む]
ピヴォワーヌ(pivoine)(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’12/05/24
インゲンの甘みが詰まったムースは滑らかで、口の中でじゅわり♪フォアグラの濃厚な旨みのアイスと溶けあい口の…[続きを読む]
ピヴォワーヌ(pivoine)(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’12/05/24
濃厚なスープは滑らかでコクがあり、ココナッツの風味と旨みがたっぷり♪桃のコンポートはジューシーで、ココナ…[続きを読む]
ピヴォワーヌ(pivoine)(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’12/05/24
新鮮な野菜は甘くサクサクとした食感がいい。バーニャカウダソースはニンニクとアンチョビの旨みと香りがしっか…[続きを読む]
ピヴォワーヌ(pivoine)(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’12/05/24
ぷりっとした白身魚は甘みがあって美味しい!胡瓜のジュレが爽やかな旨みを広げて、あら引きコショウの利いたド…[続きを読む]
ピヴォワーヌ(pivoine)(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’12/05/24
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イカげそはやわらかくプリプリとしていて、香ばしいイカの香りもしっかりと広がり美味しい♪揚げ衣のさくっとし…[続きを読む]