雅たん☆
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魚河岸三代目 千秋 はなれ(東京都/築地)
投稿日’12/05/24
鮪ぶつ
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魚河岸三代目 千秋 はなれ(東京都/築地)
投稿日’12/05/24
桜マス塩焼き
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桜マスは甘みがつよく、柔らかな身は口に入れるとホロり♪と崩れます。ジワリと染み出る脂は爽やか。シンプルな…[続きを読む]
魚河岸三代目 千秋 はなれ(東京都/築地)
投稿日’12/05/24
づけ丼
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ヅケダレはコクがあってまろやかな味わい。マグロの赤身は新鮮サクサク♪しっかりと旨みが染みている漬けマグロ…[続きを読む]
魚河岸三代目 千秋 はなれ(東京都/築地)
投稿日’12/05/24
サバみそ煮定食
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サバは脂がたっぷりのっていてジューシーな味わい♪濃厚な味噌の旨みとコクが、サバの脂とよく合います。サバは…[続きを読む]
喜楽鮨(東京都/築地)
投稿日’12/05/24
真鯛の握り
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新鮮な身はしっかりとした弾力と柔らかさ、旨みがたまりません。透き通った身は甘みも抜群。シャリの酸味とのバ…[続きを読む]
喜楽鮨(東京都/築地)
投稿日’12/05/24
海老の握り
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海老は表面がぷり、中はしっとりとしていて火の入れ具合が正に絶妙！パサつき感が全くないので、とろりと広がる…[続きを読む]
喜楽鮨(東京都/築地)
投稿日’12/05/24
鉄火巻
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赤身はサクサクと歯触りがよくジューシー。赤みの爽やかな旨みが、海苔の風味とよく絡んで美味しい！[続きを読む]
喜楽鮨(東京都/築地)
投稿日’12/05/24
赤貝の握り
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新鮮な赤貝は臭みがなく、ぷりっとしていて食感が◎噛むたびにじわっじわっ♪と赤貝の旨みが染みだしてくるのがた…[続きを読む]
喜楽鮨(東京都/築地)
投稿日’12/05/24
中トロの握り
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中トロの身の脂は甘く爽やかな味わい。とろりと溶ける脂と、シャリの甘み・酸味のバランスが抜群。舌で転がすと…[続きを読む]
- 月島の覇者
- もんじゃと言えば月島、月島といえばもんじゃ。昔から決まってる。 多数のもんじゃ屋が軒を連ねる月島で、多くのもんじゃを食し…[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
- チャーハン食べたいっ (^ ^
- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/11/19
ぶつ切りにされた赤身は身が厚く、食感と旨みが切り身とはまた違った味わいを感じることができます♪噛みごたえ…[続きを読む]