雅たん☆
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訪問者：10172人
江戸肉割烹 さゝや(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
モダン焼き
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4.0
点
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ベースは白味噌でコクのある旨みが素材にしっかりと馴染んでいって美味しい！ロース肉は柔らかくジューシー♪ホ…[続きを読む]
江戸肉割烹 さゝや(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
北海道大沼牛ランプ炉焼
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3.5
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ミディアムレアに仕上げられた表面はさくりと触感よく香ばしい香りが◎♪程良い弾力のお肉は噛むたびにお肉の旨み…[続きを読む]
江戸肉割烹 さゝや(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
会津産桜刺し三種 モモ、レバ、ふたえご（…
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4.0
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新鮮な馬肉はどこの部位も臭みがなくふっくらとしていて触感がいい！広がる馬肉の甘みが美味しく、特に味噌漬け…[続きを読む]
江戸肉割烹 さゝや(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
ちーず白和え
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4.0
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柔らかく甘みを感じられる野菜に、こくと風味のあるマスカルポーネチーズがよく絡んでいて美味しかった～♪まろ…[続きを読む]
江戸肉割烹 さゝや(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
聖護院大根ふろふき
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4.0
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ほっこりと炊かれた大根は柔らかく箸を入れると身がほろりじゅわり♪甘い水分がたっぷり染みだしてくる瑞々しい…[続きを読む]
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ホタテはぷりぷりで新鮮な甘みがあってとっても美味しかった！肉厚なのにすっと歯できれる柔らかさがいい♪[続きを読む]