つるりとしたのど越しのいいじゅんさいがとても美味しい♪つゆはカツオの風味がしっかりと出ていて美味しい！控…[続きを読む]

味噌は焼かれることで旨みと甘みが更に増してとっても美味しいおつまみに☆香りも香ばしく、ほろりとした表面と…[続きを読む]

焼かれた鴨は香ばしく、脂がじんわりと染み出ていて美味しい♪お肉も柔らかかくじわりじわりと噛むたびに鴨の甘…[続きを読む]

蕗の薹のほろ苦い旨みがたまりません♪さっくりと揚げられた衣を割ると、春の香りがふんわり♪蕗の薹自身もほっく…[続きを読む]

麺はコシがあっていて香りよし。付け汁はしょうゆの旨みと出汁の旨みのバランスがよくて、蕎麦とよく合い美味し…[続きを読む]

塩で焼かれたアナゴは身が柔らかくふっくら♪皮は香ばしくぱりっとしていて美味しい♪シンプルながらも旨みがぎっ…[続きを読む]

衣は香ばしくざくざくっと食感がとても良い♪中からはうまみたっぷりのアツアツの牡蠣がとろーん♪食感のコントラ…[続きを読む]

しっかりと脂の乗ったサンマはふっくらやわらかく旨みがたっぷり♪あつあつの身からはじゅわわっと口に爽やかな…[続きを読む]

ぽってりとしたサラダはジャガイモがクリーミーで濃厚な味わい♪マヨネーズソースは適量で、ジャガイモ生地が緩…[続きを読む]

香ばしい衣はサクサクと良い食感♪ふっくらと柔らかなアジの身は旨みがたっぷり♪旨みとコクのある甘酢タレがしっ…[続きを読む]