インド式チャオカリー(東京都/新宿西口・都庁前)
投稿日’11/12/31
期間限定メニューなのですが、何種類ぐらいだろう?食感の違うさまざまなきのこが食べ応え十分な大きさでごろご…[続きを読む]
インド式チャオカリー(東京都/新宿西口・都庁前)
投稿日’11/12/31
ごろごろ入っている鶏肉は、脂身のほとんどない繊維の裂けるようなタイプ。これが、スパイスの味のクリアなカレ…[続きを読む]
陳麻婆豆腐新宿野村ビル店(東京都/新宿西口・都庁前)
投稿日’11/12/31
甘酢タイプのいわゆる「エビチリ」ではなく、旨みダレのようなもので海老と葱を炒め合わせたものです。とにかく…[続きを読む]
蒙古タンメン中本 新宿店(東京都/西新宿)
投稿日’11/12/31
麻婆ダレでくたくたに煮込まれた野菜類がとっても美味しい!辛味が強いんですが甘みもあって、時折たまらなく食…[続きを読む]
刀削麺・火鍋・西安料理XI’AN(シーアン) 新…(東京都/新宿西口・都庁前)
投稿日’11/12/31
もちもちの食べ応え刀削麺に絡むのは、複雑なスパイスが絡んだ旨み。クセになる味です。[続きを読む]
刀削麺・火鍋・西安料理XI’AN(シーアン) 新…(東京都/新宿西口・都庁前)
投稿日’11/12/31
ぷりぷり海老にクリーミーな旨みが絡んで、とても美味しいです!ボリュームもどっさり。[続きを読む]
新宿土佐料理 しゃぶしゃぶ 祢保希(ねぼけ)(東京都/新宿西口・都庁前)
投稿日’12/02/06
初めて食べた時、瞠目!って言葉がぴったりのお味でした。鰹の身がもつ香ばしさ、これが本当の鰹なんですね。お…[続きを読む]
串やき・魚 新宿 宮川野村ビル店(東京都/新宿西口・都庁前)
投稿日’12/02/18
はじめは石焼の香ばしさを楽しみ、次は出汁を加えて鯛の身をほろほろに崩し、旨みをぜんぶだし汁にとろけさせて…[続きを読む]
- そば師匠
- 関東より北にはどの町にも1軒はあるのではないかと思うほどのそば大国日本。 ちなみに日本三大そばは戸隠そば(長野県)、出雲…[詳しく見る]
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/09/07
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/09/07
肉の繊維がほどけるほどに煮込まれた牛肉、部位(すじ肉あたり?)によってはとろとろのゼラチン質なども楽しめ…[続きを読む]