(千葉県/柏) Tha Chang 柏本店への口コミ
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- どんぶり隊長
- ひとつの丼に盛られた小宇宙。みんな大好き、ごはんとおかずのハーモニー。 お店の数だけ、丼がある。バラエティ派?1点集中派?…[詳しく見る]
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
まさにおいしさの塊、感動的美味です!海老が持ってる美味の最高点って、頭の味噌ですよね。でも頭は食べにくいし、おかずの素材としては不親切だし・・・という「過保護な親切」ゆえ、身の食べやすいところだけがメイン、頭は出したとしてもエキゾチックテイストを演出するための飾り、という扱いが日本の料理店のスタンダードだと思います。けれどこの店の心意気は違う!「最高においしいもの」を、奇を衒わずに調理してくれるという印象(これは海老の扱いに限らず、すべての料理にそれを感じます。)海老そのものはもちろんのこと、旨みを濃厚に吸い取ったココナツソースのおいしいこと~!!ソースなんて、メインを食べた後はそのまま下げてもらっちゃうことがほとんどですが、あまりのおいしさに最後まで掬い取って頂いちゃいました。外食は、プロが作る、自分じゃできない料理を味わうことが醍醐味ですが、その喜びを堪能させてもらいました。