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▲投稿日順 評価点数順
酒 肴おまた(東京都/池袋西口)
投稿日’11/12/31
4.0 点
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さくっと噛むと、淡白なはずの鱧の旨味を感じます。粗塩が旨味を余計にひき立てています。絶品![続きを読む]
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4.5 点
表面は軽くあぶっていて香ばしいです。あふれでる肉汁は本当に幸せの味です。黒コショウの塩梅が絶妙![続きを読む]
さくさくとした皮の中にしっとりとした海老の身。とても上品な味の一品です。[続きを読む]
「熱々なので5分たってから食べて」と出てきたものをようやく口に。もっちりした皮を噛むと、ジュワっと肉汁が…[続きを読む]
3.5 点
サーモン、赤貝、漬けマグロの三点盛です。その中でも、漬けマグロのねっとり感がよかったです。日本酒がすすみ…[続きを読む]
赤坂 おんがね(東京都/赤坂)
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抜群にうまいです。臭みのない黄ニラがたっぷり入ってサクサクの歯ざわり!ビールがすすみます。[続きを読む]
醤油と辛味噌と2種類から選べます。私のオススメはシンプルな醤油。漬け込んで一度冷凍されており、味がよく染…[続きを読む]
油濃すぎず、パサパサもせず絶妙。蒸して甘みを引き出したキャベツに巻いて食べると、とっても美味しいです。[続きを読む]
辛い!でも旨い!真っ赤なスープの中に、新鮮なぷりぷりのもつとキャベツがたっぷり入っています。辛みの中に、…[続きを読む]
アツアツの石焼どんぶりで出てきて、丼の中身はカルビと相性良いものばかりです。辛さもすごくて、汗だくになる…[続きを読む]
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さくっと噛むと、淡白なはずの鱧の旨味を感じます。粗塩が旨味を余計にひき立てています。絶品![続きを読む]