汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
蟹コロッケ
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汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
塩水うに
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塩加減とうにの甘みが、調和のとれたバランスになっている。一口味わうと、磯の香りが広がる。[続きを読む]
汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
牛ヒレステーキ
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ギュっと噛み締めると、肉のうまみがジュワっとあふれ出てくる。[続きを読む]
汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
焼きタラバ
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焼いたタラバの身は、身が引き締まって、カニ独特の甘みがじんわりと味わえる。[続きを読む]
活魚・日本料理 ブラッスリー吟醸(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
活帆立 北海道産
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あまさを控えないプリプリほたての貝柱に、ワサビ醤油をつけていただく。最高のぜいたくだ。[続きを読む]
活魚・日本料理 ブラッスリー吟醸(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
半身揚
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ジューシーな鶏の半身に、贅沢にかじりついた。肉の旨みがしっかり詰まっていて、絶品だった。[続きを読む]
活魚・日本料理 ブラッスリー吟醸(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
活やりいか
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新鮮なやりいかは、歯ごたえにやわらかく、プリプリの弾力を返してくる。甘さも絶妙だ。[続きを読む]
活魚・日本料理 ブラッスリー吟醸(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
活だこ
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新鮮なタコの身に噛みつくと、噛みちぎれないほどの豊かな弾力と、豊富な磯の香りに驚いた。[続きを読む]
活魚・日本料理 ブラッスリー吟醸(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
かけそば
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飲んだ後、いい出汁のかかった、あたたかく喉ごしのいいそばをツルツルっとすする。これが至福だ。[続きを読む]
居酒屋 はなまる(北海道/手稲区)
投稿日’12/05/18
つくね
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齧りつくとモチモチの食感に、絶妙な塩加減と旨みで、すぐに病みつきになる。[続きを読む]
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