こちらのシャーシューは正統派のとろとろではなく噛むほどに味があるタイプです。[続きを読む]

やはり味噌には野菜がのっていないとさびしい。高温で焼いた野菜がしゃきしゃきで美味しい伊。[続きを読む]

塩をたべるとスープのうまみがよくわかります。スープは冷やすとゼラチン状になるんです。[続きを読む]

ちょっとお得なラーメンです。野菜もわかめもなんでものってます。しょうががぴりりとアクセントにもなってます。[続きを読む]

野菜ののっていないのが正油ラーメンです。こってりな正油は麺とよく絡み美味しいです。[続きを読む]