(東京都/神楽坂) メゾンカイザー 神楽坂店への口コミ
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少々太め、ずんぐりむっくりの形。クープには、きりり感がありませんが、クラストは少し硬めでしっかり。適度な気泡、クラムはもっちり、塩味が付いています。
小麦粉の粉らしさがなく、熟成された味。最初塩味が感じられるのですが、噛むうちに甘味が出てきます。