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もつ、白菜、ニラを博多醤油の味で仕上げた福岡では一般的なもつ鍋ですが、
ここのもつ鍋はほかとは違う気がします。他の味のもつ鍋もおいしいので、
おそらくスープが特別なのではないかという気がします。
ボリュームは十分。足りなければ、残ったスープにご飯か麺を入れてシメてください。
これもまた絶品。素材の旨みを心行くまで堪能できます。
費用は、もつ鍋2人前と生中2杯で4000円でお釣りがきます。
昔から福岡では有名なもつ鍋屋で宴会の時期には予約をしないと食べられません。
以前、「キムチ味」というのがありましたが、いまはありません。復活してほしいと願っています。